麻辣烫小料台厂家-麻辣烫小料台-冠威制冷设备商用冰台

按燃料区分有碳火，电，酒精等;按火锅结构区分有大锅，单人单锅，(小火锅)。

按原料区分;按口味区分有几种汤底，---火锅、半辣半鲜、全辣和全鲜、菌汤锅。重庆火锅

此外，还有按锅体制作材料分为铜火锅、不锈钢火锅、陶瓷火锅的，以及一些较---的火锅。山东王可仲发明出一种火锅餐桌，中间由1大8小9只火锅座组成，每只火锅座又由电热盘、火锅汤盆、金属菜盘、锅盖等搭配而成。当需要品尝火锅筵席时，该桌既能作为专门的各客火锅使用，也可以在中间摆放与火锅相配的各式菜点。如果盖上9个圆孔盖，即成为普通餐桌，并有保温菜肴的功能，只要将火锅汤盆内放上水，将菜肴放置在其上面，然后打开电热盘开关，就能使菜肴保持热乎乎状态，使菜肴口味鲜美。

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，麻辣烫小料台，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。各地均有类似的料理，但主要在东亚地方---盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，麻辣烫小料台厂家，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，麻辣烫小料台，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为---锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。